面团
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(面团发酵好什么状态 怎么判断面团发酵好了)
我们都知道，很多人在做面包、蛋糕以及包子等美食甜点的时候，一般都要先把面团发酵好。面团的发酵是很重要的，会有很多的讲究和注意事项，尤其是面团的发酵时间等等。那么怎么判断面团是否发好了呢？下面让我们具体来看看吧！
日期 2021-09-06 阅 727 面团发酵.jpg)
(面团揉不光滑总是开裂是面坏了吗 面团揉不光滑总是开裂怎么补救)
我们都知道，很多人做面食的时候，都会先将面粉和面，然后要不断的揉面，让面粉充分发酵。很多人在揉面团的时候，都会发现面团揉不光滑，并且容易开裂。那么面团揉不光滑还容易开裂是怎么回事呢？下面让我们具体来看看吧！
日期 2021-08-30 阅 403 面团光滑开裂.jpg)
(和好的面团放冰箱还劲道吗 和好的面团放冰箱有什么影响)
我们都知道，和面是做面食最重要的一个环节，也是很有讲究和技巧的，很多人都会在家里和面。刚和好的面团最好立即食用，那么和好的面团放冰箱还有劲道吗？下面让我们具体来看看吧！
日期 2021-08-26 阅 622 面团冰箱
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