腊八蒜要切根吗(​腊八蒜切根好还是不切好)

​我们都知道，腊八蒜的做法比较多，不同的做法会有不同的味道和口感，有些人在做腊八蒜的时候，会将腊八蒜的根部切掉，而有些人会直接泡制。那么腊八蒜切根好还是不切好呢？下面让我们具体来看看吧！