(蛋黄酥为什么会破酥 蛋黄酥破酥是什么原因)

我们都知道，蛋黄酥是比较受欢迎的一种糕点，它中间会有一整个咸蛋黄，吃起来香酥可口，甜而不腻，味道甜甜的咸咸的，口感很不错，深受人们喜欢，有些人会自己在家做蛋黄酥，那么蛋黄酥为什么会破酥呢？下面让我们具体来看看吧！