蒸螃蟹大火蒸还是小火蒸(螃蟹蒸多久才能杀死寄生虫)

每逢九十月份，那是最流行吃螃蟹的日子，而且螃蟹的吃法也是特别多的。比如清蒸、红烧，还有一些人最爱吃的醉蟹，可以说是吃的有滋有味的。不过螃蟹毕竟生活在水域里，除了会有泥沙之外，还要注意寄生虫的问题。少量的吃当然没什么了，但如果是非常喜欢的话，那么螃蟹一定要做熟了吃。那么螃蟹蒸多久可以杀虫呢？