螃蟹里面像鸡蛋清一样的东西能吃吗(螃蟹里面像鸡蛋黄一样的是什么)

我们都知道，螃蟹是很不错的一种食物，它的肉质鲜嫩，营养价值高，含有丰富的蛋白质、矿物质以及微量元素等，适量食用对身体有一定好处，很多人都会经常吃螃蟹。那么螃蟹里面像鸡蛋黄一样的是什么呢？下面让我们具体来看看吧！