柿子不红能吃吗(柿子催红用什么办法)

柿子是很甜而且汁水很丰富的水果，挂在树上的时候也是红彤彤的非常好看。如果柿子还没有红，说明还没有成熟，但是成熟的柿子就不容易保存了，很容易变质，所以卖柿子的人会提前采摘柿子，这样我们有的时候买的柿子还比较硬，也没有特别红，如果急着吃的话，我们可以用催熟的办法。