竹荪有白点是发霉吗(竹荪有白斑还能吃吗)

竹荪是比较珍贵的一种食用菌类，主要寄生于枯竹根部。竹荪的产量不多，所以市场上的价格也是比较高的。我们在买竹荪的时候要注意，太白的不要买，正常情况应该是微微发黄。如果竹荪上面有白斑的话，也是正常现象，不是发霉的表现。