(面碱是食用碱吗 食用碱面怎么用)

我们在做饭或者面食的时候会在里面放一些面碱一类的东西，可以让食物口感更好，还能起到中和酸味的作用。一般做面食的时候用的比较多。那么常说的面碱和食用碱是同一样东西吗？