蒸螃蟹要盖盖子吗(蒸螃蟹要盖锅盖吗)

我们都知道，螃蟹吃起来的味道比较鲜美，肉质肥美，口感很不错，是秋季比较受欢迎的一种美食，很多人都会喜欢吃螃蟹。螃蟹大多都是蒸着吃的，那么蒸螃蟹要盖锅盖吗？下面让我们具体来看看吧！