洗过的鸡蛋更容易坏原因是什么(煮鸡蛋之前可以洗外壳吗)

鸡蛋营养丰富全面，比如蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素等都有，所以是家里面最常见的一种食物。鸡蛋的吃法也有很多，煮、炒、煎、卤等等都是可以的。我们买的鸡蛋有的会非常干净，有的上面会粘一些灰尘泥土，你们煮鸡蛋之前要不要洗外壳呢？