虾尾
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小龙虾尾焯水怎么冷冻保存(小龙虾尾用焯水吗)
夏天是吃小龙虾的时机，不管是吃整虾还是吃虾尾，都是特别美味的，而且也有不同的做法，比如清蒸、红烧、蒜蓉、麻辣等等。做整虾我们都知道需要焯水清洗一下，顺便杀一道菌，那么做龙虾尾还用不用焯水呢？焯水之后怎么冷冻保存呢？
日期 2021-09-04 阅 899 小龙虾虾尾焯水冷冻保存.jpg)
虾尾上面黄黄的是什么(做虾尾怎么处理虾子)
相比吃整虾之外，很多人更喜欢买虾尾来吃，虾尾就是虾子有肉的后半部分，这里是虾子身上所有的肉。虾尾直接红烧或者爆炒，味道不比整虾差。如果做虾尾的话，清洗处理也是很重要的，这里也会有泥沙残留，并且还要去虾线，如果是冷冻的还需要先化冻。具体的操作流程，一起看下去吧。
日期 2021-08-27 阅 661 虾尾虾子怎么处理
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