奶油打发成豆腐渣可以吃吗(奶油打发过了怎么拯救)

奶油是烘焙里面常用的原材料，用之前一定要打发起泡了，出来的口感才会好。淡奶油打发也是要把握好一个度的，不然很容易打发过度，不能用来做甜点，口感也是不好的。那么有没有什么办法可以拯救呢？和趣丁网小编一起来看看吧。